| 【2017/03/14】 | | □ 『 こんにゃく飛粉から調整される発酵生産に有効な培地成分 』 □ | | |
雪国アグリと群栄化学工業株式会社（群馬県高崎市）は、群馬工業高等専門学校（群馬県前橋市）との共同研究により、これまで有効な用途のなかったこんにゃく飛粉について、その糖化液の調整方法を確立しました。
飛粉糖化液の微生物培養資源として検討の結果、乳酸生産やペプチド系抗生物質生産への効果が認められた。飛粉糖化液には各種糖質のほか特徴的なアミノ酸、ミネラルが含まれており、従来の培地原料にないタイプの培地成分として活用が期待されます。
これらの結果を平成２９年３月１９日に日本農芸化学会大会（京都女子大学、３/１８〜２０）で発表します。
なお、この内容はすでに特許出願済みです。 | | | | 【2017/02/01】 | | □ 『 FOODEX JAPAN 2017 』に出展します! □ | | | 第42回 国際食品・飲料展
日 時：2017年3月7日（火）〜10日（金）
10時〜17時（最終日は、16時30分）
場 所：幕張メッセ / ブース番号 / 6Ａ30-44
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
主 催：日本能率協会、日本ホテル協会、日本旅行協会、国際観光日本レストラン協会
国際観光施設協会
後 援：外務省、厚生労働省、農林水産省、観光庁、千葉県、千葉市、日本貿易振興機構
協 賛：関連48団体 | | | | 【2016/12/01】 | | □ 研究所/分析センターが、 □ | | | 『ＩＳＯ/ＩＥＣ１７０２５：２００５』規格に認定されました！ | | | | 【2016/11/01】 | | □ 『 ジェトロ食品輸出商談会 in 沖縄 』に参加！ □ | | |
日 時：２０１６年１１月２１日・２２日
会 場：沖縄コンベンションセンター 会議棟Ｂ２
主 催：ジェトロ沖縄貿易情報センター | | |
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